Suppen

1Murgh Soup G · Hühnersuppe mit pikanten indischen Gewürzen3,10
2Sabsi Soup G · Gemüsesuppe3,10
3Dal Soup G · Kräftige indische Linsensuppe3,10

Joghurtspeisen

15Dahi G · Naturjoghurt2,20
16Kheere Ka Raita G,O · Gurken-Joghurtspeise3,80
17Alu Raita G · Gewürfelte Kartoffeln in Joghurt3,80

Warme Vorspeisen

18Piyaz-Pakora · Zwiebelringe in Kichererbsenteig gebacken4,40
19Spezial Chicken Pakora · Hühnerfleisch mit Zwiebeln und Gewürzen6,70
4Mixed Vegetable Pakora · Gebackenes Gemüse in Kichererbsenteig4,60
5Murgh Pakora · Hühnerfleisch in Kichererbsenteig gebacken5,10
6Machi Pakora D · Fisch in Kichererbsenteig gebacken5,10
7Sabsi Samosa O · 2 Teigtaschen mit Gemüse gefüllt4,30
8Paneer Samosa G · 2 Teigtaschen mit Käsefüllung4,80
9Gemischter Vorspeisenteller D,G,O · für 2 Personen11,40
10Punjabi Papper · Dünne Fladen aus Linsenteig2,80
22Onions Bhajia · Gehackte Zwiebeln, kräftig gewürzt0,00
26Paneer Pakora G · Hausgemachter Käse in Kichererbsenteig0,00
27Chicken Bhajia · Geb. Hühnerfleisch in Kichererbsenteig m. Tomatensauce0,00

Salat-Variationen

11Murgh-Salat G,O · Gartenfrische Salate mit Hähnchenfleisch7,40
12Jheenga-Salat G,O · 5 verschiedene Saisonsalate mit Grönländer Crevette7,40
13Beef-Salat G,O · Verschiedene knackige Salate mit gekochtem Rindfleisch6,90
14Thunfisch-Salat D,G · Verschiedene Salate mit Thunfisch6,90

Tandoori Spezialitäten aus dem indischen Lehmofen

20Tandoori Murgh G,O · 1/2 Hähnchen in würziger Joghurt-Marinade eingelegt, im Lehmofen gegart, mit Beilagen12,00
21Murgh Tikka G · Gegrillte Hähnchenfleischstücke, mariniert in Joghurt, Safran, Gewürze, mit Beilagen12,80
23Chicken Tikka G · mit Mango-Sauce0,00
24Boti Kabab Bakra G · Fein gewürzte, gegrillte Lammfleischstücke vom Spieß, mit Beilagen13,00
25Shiraz Grillplatte D,G · Tandoori-Cocktail, Hähnchenfleisch, Lamm, Fisch, serviert auf einer Platte, nach königlichem Geheimrezept18,40

Spezialitäten unseres Chefkochs

401Vegetable Karahi O · Frisches Gemüse der Saison, zubereitet in der Pfanne, eine Empfehlung des Chefkochs (scharf oder mild)10,40
402Shahi Paneer G,O · Hausgemachter Käse, zubereitet in frischem Gemüse mit Zwiebeln, Paprika, in Sahne-Curry-Sauce (nicht scharf)11,80
403Punjabi Chicken · Spezialität nach nordindischer Art0,00
404Murgh Vegetable Karahi O · Gebratenes Hühnerfleisch mit frischem Gemüse, Tomaten, Zwiebeln und Paprika, in der Pfanne serviert mit Salat (scharf oder mild)12,40
405Murgh Malai G,H · Entbeintes Huhn mit Mandeln und Sahne-Curry-Sauce mit Reis und Salat13,00
406Murgh Malai Tikka G · Spezialität des Chefkochs, dazu servieren wir Reis und Salat auf Wunsch13,60
407Lamm Karahi · Auf Kashmiri Art gekochte Lammfleischstücke mit feinen Gewürzen, dazu Reis und Salat14,50
408Bengali Shrimps Curry B · Crevetten-Curry-Spezial in Gewürzsauce mit Reis und Salat auf Wunsch (scharf oder mild)15,00
409Machi Karahi D,O · Frischer Fisch in ausgewählten Gewürzen, zubereitet in der Pfanne mit Tomaten,Zwiebeln und Paprika, mit Salat (scharf oder mild)13,60
500Butter Chicken Masala G · Empfehlung des Hauses, lassen Sie sich überraschen! (nicht scharf)13,00
502Mixed Tandoori Tikka Spezial G,H · Gegrillte Hähnchenfleischstücke, mariniert in Joghurt, Safran, gemahlenen Mandeln, Mints Marinade, im Lehmofen gegart, mit Reis oder Nan, dazu Salat (scharf oder mild)14,20
503Aloo Gosht Biryani H · Lammfleisch in Basmatireis, verfeinert mit Mandeln, gewürfelten Kartoffeln und Rosinen, mit Salat (scharf oder mild)12,00
504Murgh Karahi O · Gebratenes Hühnerfleisch mit Tomaten, Zwiebeln und Paprika (scharf oder mild)13,10
507Boti Spezial G,O · Fein marinierte Lammfleischstücke vom Spieß mit frischen Tomaten, Zwiebeln, Paprika und grünen Chilis, mit Salat und Reis. Eine Empfehlung des Hauses (scharf oder mild)14,50
508Chicken Tikka Masala G,O · Gegrillte Hähnchenfleischstücke, mariniert in Joghurt, Safran und Tomaten, Zwiebeln, Paprika, mit Reis und Salat (scharf oder mild)15,30
509Murgh Kalmi Kabab G,H · Hühnchen mit gemahlenen Mandeln und feinsten Gewürzen aus Nizems Haus, eine Spezialität des Hauses, in der Pfanne serviert (scharf oder mild)13,40
510Chicken Balti G,O · Gebackenes Hühnerfleisch mit frischen Tomaten, Zwiebeln und Paprika mit Sahne-Curry-Sauce, mit Salat (mild)14,50
511Beef Karahi · Auf Kashmiri Art gekochtes Rindfleisch mit feinen Gewürzen, dazu Reis und Salat (scharf oder mild)14,50
512Jaipuri Chicken G,O · Spieß mit frischen Tomaten, Zwiebeln und grünen Chilis mit Salat und Reis (scharf oder mild)15,30
514Seak Kabab · Gehacktes Lammfleich gegrillt mit Zwiebeln und Gewürzen, mit Salat und Reis (scharf)0,00
515Neel Geri Chicken · Mint-Joghurt Marinade, Mint-Sahnesauce, mit Salat0,00
516Chili Chicken · Mit grünen Chilis und Zwiebeln, Paprika-Soja-Sauce, Chili-Sauce, Tomatensauce und Essig, mit Salat (scharf)0,00
517Jheenga Karahi B,O · Gebratenes Jheenga, frische Tomaten, Zwiebeln und Paprika in der Pfanne serviert, mit Reis und Salat (scharf oder mild)0,00
518Manchuran Chicken · mit grünen Chilis und Zwiebeln, Sauce aus frischen Tomaten und Zwiebeln, Tomaten-Soja-Sauce und Essig, mit Salat0,00
519Murgh Coriander Ingwer · Frisches Chicken, Joghurt und Sahan Curry Sauce, mit Salat (mild)0,00
520Lamm Tikka Masala · Gegrillte Lammfleischstücke, mariniert in Joghurt, Safran und Tomaten, Zwiebeln, Paprika, mit Reis und Salat0,00

Aus dem orientalischen Topf: Saucengerichte mit Huhn

30Murgh Mughlai G · Entbeintes Huhn zubereitet nach einem Rezept aus der Moghul Küche11,70
31Murgh Jalfrezi G · Eine Spezialität von unserem Koch11,20
32Murgh Korma G · Entbeintes Huhn in Joghurtsoße mit verschiedenen Gewürzen fein abgerundet11,00
33Murgh Masala G,O · Entbeintes Hähnchenfleisch mit gerösteten Zwiebeln, Tomaten und Kaschmir Gewürzen 11,20
34Murgh Palak G,O · Zartes Huhn mit Blattspinat10,70
35Murgh Tomato Curry G,O · Fein gewürztes Huhn zubereitet mit Tomaten10,50
36Murgh Madrasi G · Huhn, sehr scharf, mit grünen Chilis10,70
37Murgh Badam Pasande G,H · Zartes Hähnchenfleisch in Sahnesoße mit Kokosnußflocken und Mandeln11,70

Spezialitäten vom Rind

50Beef Curry G · Rindfleisch in kräftiger Soße10,70
51Beef Palak G,O · Rindfleisch mit Spinat auf orientalisch11,20
52Beef Dal G · Ausgewähltes Rindfleisch mit Linsen, orientalisch gewürzt11,00
53Beef Alu G · Zartes Rindfleisch mit Kartoffeln11,00
54Beef Madrasai · Rindfleisch, sehr scharf, mit grünen Chilis11,00

Lammfleisch orientalisch

40Mutton Curry G · Lamm in einer wohlschmeckenden Gewürzsoße11,20
41Mutton Mughlai G · Lammfleisch in Mughlaisoße 10,70
42Palak Gosht · Lammfleisch mit orientalischer Spinat-Kreation10,20
43Dal Gosht · Lammfleisch mit orientalischen Hülsenfrüchten11,20
44Alu Gosht G · Zarte Lammfleischstückchen mit Kartoffeln angerichtet in Currysoße10,70
45Bhindi Gosht G,O · Lammfleisch mit frischen Okra11,00
46Mutton Madrasi G · Lammfleisch, sehr scharf, mit grünen Chilis11,20

Pikante Reisgerichte

80Mutton Biryani G,H · Lammfleisch in Basmatireis, verfeinert mit Mandeln und Rosinen11,30
81Murgh Biryani G · Gewürzte Hähnchenfleischstücke in Safranreis nach Mughlai-Art11,20
82Prawn Biryani B,G · Gebratene und gewürzte Garnelen in Safranreis nach Mughlai-Art14,80
83Vegetable Pulao G · Basmatireis mit Gemüse in Butter gebraten10,10
84Shiraz Biryani B,G,H · Lammfleisch, Hähnchenstücke, Garnelen in Safranreis mit Mandeln und Rosinen13,30

Meeres-Spezialitäten

70Machi-Masala D,G · Heilbutt-Filet in ausgewählten Gewürzen und spezieller Soße indischer Art11,20
71Jheenga Curry B,G · Krabben mit kräftiger Currysoße12,80
72Prawn Curry G,B · Riesengarnelen in pikanter Currysoße17,10
73Prawn Süß-Sauer B,G · Riesengarnelen mit süß-saurer Soße17,90
74Machi-Palak D,G,O · Fisch mit Spinat in Joghurtsoße11,20
75Machi-Malai D,G · Seelachs in Sahnesoße mit Mandeln und Safran12,80

Vegetarische Spezialitäten

76Dal Makhni G · Indische Linsen mit Butter zubereitet12,90
60Mixed Sabsi O · Allerlei Gemüse der Saison gekocht und zubereitet mit erlesenen Gewürzen, Reis9,90
61Alu Matter Curry G · Grüne Erbsen mit Kartoffeln zubereitet, in Currysoße, Reis9,40
62Palak Paneer G,O · Kräftiger Blattspinat mit hausgemachtem Käse, dazu Reis9,90
63Alu Chana Masala G,O · Kartoffeln-Kichererbsen-Curry mit frischen Tomaten und Ingwer, Reis9,40
64Dal Tarka A · Indische Linsen in Ingwer-Knoblauchsoße mit Reis od. Nan9,40
65Bhindi Masala A,O · Frische Okra, mit Zwiebeln und Tomaten zubereitet, dazu Nan 9,90
66Bhartha G,O · Gegrillte und gehackte Auberginen in Tomaten-Zwiebelsoße (scharf oder mild)9,90
67Paneer Karahi G,O · Hausgemachter Käse mit Zwiebeln, Paprika und Curry-Sauce (scharf oder mild)0,00
69Matter Paneer G · Grüne Erbsen mit hausgemachtem Käse in kräftiger Masalasauce12,90

Beilagen

90Nan A · Fladenbrot aus Hefeteig1,80
91Roti oder Chapati A · Einfaches Grobweizenbrot a. d. Tandoor1,50
92Pratha A · Im Tandoor gebackens, geschichtetes Brot aus grobem Weizenmehl mit Butter2,30
93Vegetable Pratha A,O · Grobes Weizenmehlbrot mit frischem Gemüse gefüllt3,50
94Butter Nan A,G · Brot aus Weizenmehl mit Butter3,00
95Reis Basmati · 1,80
96Gemischter Salat O · 2,60

Desserts – Nachspeisen

200Culab Jamun G · Bällchen aus Milch und Quark, in Honig gebacken4,90
201Mango Creme G · Mango-Creme-Dessert4,90
995Firni · Honigmehl, Mandeln, Pistazien, Nüsse, Reismehl, zubereitet mit kräftigem Gewar (Geschmackswasser)5,00

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