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Suppen
1 | Murgh Soup G · Hühnersuppe mit pikanten indischen Gewürzen | 3,10 |
2 | Sabsi Soup G · Gemüsesuppe | 3,10 |
3 | Dal Soup G · Kräftige indische Linsensuppe | 3,10 |
Joghurtspeisen
15 | Dahi G · Naturjoghurt | 2,20 |
16 | Kheere Ka Raita G,O · Gurken-Joghurtspeise | 3,80 |
17 | Alu Raita G · Gewürfelte Kartoffeln in Joghurt | 3,80 |
Warme Vorspeisen
18 | Piyaz-Pakora · Zwiebelringe in Kichererbsenteig gebacken | 4,40 |
19 | Spezial Chicken Pakora · Hühnerfleisch mit Zwiebeln und Gewürzen | 6,70 |
4 | Mixed Vegetable Pakora · Gebackenes Gemüse in Kichererbsenteig | 4,60 |
5 | Murgh Pakora · Hühnerfleisch in Kichererbsenteig gebacken | 5,10 |
6 | Machi Pakora D · Fisch in Kichererbsenteig gebacken | 5,10 |
7 | Sabsi Samosa O · 2 Teigtaschen mit Gemüse gefüllt | 4,30 |
8 | Paneer Samosa G · 2 Teigtaschen mit Käsefüllung | 4,80 |
9 | Gemischter Vorspeisenteller D,G,O · für 2 Personen | 11,40 |
10 | Punjabi Papper · Dünne Fladen aus Linsenteig | 2,80 |
22 | Onions Bhajia · Gehackte Zwiebeln, kräftig gewürzt | 5,50 |
26 | Paneer Pakora G · Hausgemachter Käse in Kichererbsenteig | 9,50 |
27 | Chicken Bhajia · Geb. Hühnerfleisch in Kichererbsenteig m. Tomatensauce | 9,50 |
Salat-Variationen
11 | Murgh-Salat G,O · Gartenfrische Salate mit Hähnchenfleisch | 7,40 |
12 | Jheenga-Salat G,O · 5 verschiedene Saisonsalate mit Grönländer Crevette | 7,40 |
13 | Beef-Salat G,O · Verschiedene knackige Salate mit gekochtem Rindfleisch | 6,90 |
14 | Thunfisch-Salat D,G · Verschiedene Salate mit Thunfisch | 6,90 |
Tandoori Spezialitäten aus dem indischen Lehmofen
20 | Tandoori Murgh G,O · 1/2 Hähnchen in würziger Joghurt-Marinade eingelegt, im Lehmofen gegart, mit Beilagen | 12,00 |
21 | Murgh Tikka G · Gegrillte Hähnchenfleischstücke, mariniert in Joghurt, Safran, Gewürze, mit Beilagen | 12,80 |
23 | Chicken Tikka G · mit Mango-Sauce | 15,00 |
24 | Boti Kabab Bakra G · Fein gewürzte, gegrillte Lammfleischstücke vom Spieß, mit Beilagen | 13,00 |
25 | Shiraz Grillplatte D,G · Tandoori-Cocktail, Hähnchenfleisch, Lamm, Fisch, serviert auf einer Platte, nach königlichem Geheimrezept | 18,40 |
Spezialitäten unseres Chefkochs
401 | Vegetable Karahi O · Frisches Gemüse der Saison, zubereitet in der Pfanne, eine Empfehlung des Chefkochs (scharf oder mild) | 10,40 |
402 | Shahi Paneer G,O · Hausgemachter Käse, zubereitet in frischem Gemüse mit Zwiebeln, Paprika, in Sahne-Curry-Sauce (nicht scharf) | 11,80 |
403 | Punjabi Chicken · Spezialität nach nordindischer Art | 15,00 |
404 | Murgh Vegetable Karahi O · Gebratenes Hühnerfleisch mit frischem Gemüse, Tomaten, Zwiebeln und Paprika, in der Pfanne serviert mit Salat (scharf oder mild) | 12,40 |
405 | Murgh Malai G,H · Entbeintes Huhn mit Mandeln und Sahne-Curry-Sauce mit Reis und Salat | 13,00 |
406 | Murgh Malai Tikka G · Spezialität des Chefkochs, dazu servieren wir Reis und Salat auf Wunsch | 13,60 |
407 | Lamm Karahi · Auf Kashmiri Art gekochte Lammfleischstücke mit feinen Gewürzen, dazu Reis und Salat | 14,50 |
408 | Bengali Shrimps Curry B · Crevetten-Curry-Spezial in Gewürzsauce mit Reis und Salat auf Wunsch (scharf oder mild) | 15,00 |
409 | Machi Karahi D,O · Frischer Fisch in ausgewählten Gewürzen, zubereitet in der Pfanne mit Tomaten,Zwiebeln und Paprika, mit Salat (scharf oder mild) | 13,60 |
500 | Butter Chicken Masala G · Empfehlung des Hauses, lassen Sie sich überraschen! (nicht scharf) | 13,00 |
502 | Mixed Tandoori Tikka Spezial G,H · Gegrillte Hähnchenfleischstücke, mariniert in Joghurt, Safran, gemahlenen Mandeln, Mints Marinade, im Lehmofen gegart, mit Reis oder Nan, dazu Salat (scharf oder mild) | 14,20 |
503 | Aloo Gosht Biryani H · Lammfleisch in Basmatireis, verfeinert mit Mandeln, gewürfelten Kartoffeln und Rosinen, mit Salat (scharf oder mild) | 12,00 |
504 | Murgh Karahi O · Gebratenes Hühnerfleisch mit Tomaten, Zwiebeln und Paprika (scharf oder mild) | 13,10 |
507 | Boti Spezial G,O · Fein marinierte Lammfleischstücke vom Spieß mit frischen Tomaten, Zwiebeln, Paprika und grünen Chilis, mit Salat und Reis. Eine Empfehlung des Hauses (scharf oder mild) | 14,50 |
508 | Chicken Tikka Masala G,O · Gegrillte Hähnchenfleischstücke, mariniert in Joghurt, Safran und Tomaten, Zwiebeln, Paprika, mit Reis und Salat (scharf oder mild) | 15,30 |
509 | Murgh Kalmi Kabab G,H · Hühnchen mit gemahlenen Mandeln und feinsten Gewürzen aus Nizems Haus, eine Spezialität des Hauses, in der Pfanne serviert (scharf oder mild) | 13,40 |
510 | Chicken Balti G,O · Gebackenes Hühnerfleisch mit frischen Tomaten, Zwiebeln und Paprika mit Sahne-Curry-Sauce, mit Salat (mild) | 14,50 |
511 | Beef Karahi · Auf Kashmiri Art gekochtes Rindfleisch mit feinen Gewürzen, dazu Reis und Salat (scharf oder mild) | 14,50 |
512 | Jaipuri Chicken G,O · Spieß mit frischen Tomaten, Zwiebeln und grünen Chilis mit Salat und Reis (scharf oder mild) | 15,30 |
514 | Seak Kabab · Gehacktes Lammfleich gegrillt mit Zwiebeln und Gewürzen, mit Salat und Reis (scharf) | 16,00 |
515 | Neel Geri Chicken · Mint-Joghurt Marinade, Mint-Sahnesauce, mit Salat | 16,20 |
516 | Chili Chicken · Mit grünen Chilis und Zwiebeln, Paprika-Soja-Sauce, Chili-Sauce, Tomatensauce und Essig, mit Salat (scharf) | 17,20 |
517 | Jheenga Karahi B,O · Gebratenes Jheenga, frische Tomaten, Zwiebeln und Paprika in der Pfanne serviert, mit Reis und Salat (scharf oder mild) | 23,00 |
518 | Manchuran Chicken · mit grünen Chilis und Zwiebeln, Sauce aus frischen Tomaten und Zwiebeln, Tomaten-Soja-Sauce und Essig, mit Salat | 17,20 |
519 | Murgh Coriander Ingwer · Frisches Chicken, Joghurt und Sahan Curry Sauce, mit Salat (mild) | 16,20 |
520 | Lamm Tikka Masala · Gegrillte Lammfleischstücke, mariniert in Joghurt, Safran und Tomaten, Zwiebeln, Paprika, mit Reis und Salat | 17,20 |
Aus dem orientalischen Topf: Saucengerichte mit Huhn
30 | Murgh Mughlai G · Entbeintes Huhn zubereitet nach einem Rezept aus der Moghul Küche | 11,70 |
31 | Murgh Jalfrezi G · Eine Spezialität von unserem Koch | 11,20 |
32 | Murgh Korma G · Entbeintes Huhn in Joghurtsoße mit verschiedenen Gewürzen fein abgerundet | 11,00 |
33 | Murgh Masala G,O · Entbeintes Hähnchenfleisch mit gerösteten Zwiebeln, Tomaten und Kaschmir Gewürzen | 11,20 |
34 | Murgh Palak G,O · Zartes Huhn mit Blattspinat | 10,70 |
35 | Murgh Tomato Curry G,O · Fein gewürztes Huhn zubereitet mit Tomaten | 10,50 |
36 | Murgh Madrasi G · Huhn, sehr scharf, mit grünen Chilis | 10,70 |
37 | Murgh Badam Pasande G,H · Zartes Hähnchenfleisch in Sahnesoße mit Kokosnußflocken und Mandeln | 11,70 |
Spezialitäten vom Rind
50 | Beef Curry G · Rindfleisch in kräftiger Soße | 10,70 |
51 | Beef Palak G,O · Rindfleisch mit Spinat auf orientalisch | 11,20 |
52 | Beef Dal G · Ausgewähltes Rindfleisch mit Linsen, orientalisch gewürzt | 11,00 |
53 | Beef Alu G · Zartes Rindfleisch mit Kartoffeln | 11,00 |
54 | Beef Madrasai · Rindfleisch, sehr scharf, mit grünen Chilis | 11,00 |
Lammfleisch orientalisch
40 | Mutton Curry G · Lamm in einer wohlschmeckenden Gewürzsoße | 11,20 |
41 | Mutton Mughlai G · Lammfleisch in Mughlaisoße | 10,70 |
42 | Palak Gosht · Lammfleisch mit orientalischer Spinat-Kreation | 10,20 |
43 | Dal Gosht · Lammfleisch mit orientalischen Hülsenfrüchten | 11,20 |
44 | Alu Gosht G · Zarte Lammfleischstückchen mit Kartoffeln angerichtet in Currysoße | 10,70 |
45 | Bhindi Gosht G,O · Lammfleisch mit frischen Okra | 11,00 |
46 | Mutton Madrasi G · Lammfleisch, sehr scharf, mit grünen Chilis | 11,20 |
Pikante Reisgerichte
80 | Mutton Biryani G,H · Lammfleisch in Basmatireis, verfeinert mit Mandeln und Rosinen | 11,30 |
81 | Murgh Biryani G · Gewürzte Hähnchenfleischstücke in Safranreis nach Mughlai-Art | 11,20 |
82 | Prawn Biryani B,G · Gebratene und gewürzte Garnelen in Safranreis nach Mughlai-Art | 14,80 |
83 | Vegetable Pulao G · Basmatireis mit Gemüse in Butter gebraten | 10,10 |
84 | Shiraz Biryani B,G,H · Lammfleisch, Hähnchenstücke, Garnelen in Safranreis mit Mandeln und Rosinen | 13,30 |
Meeres-Spezialitäten
70 | Machi-Masala D,G · Heilbutt-Filet in ausgewählten Gewürzen und spezieller Soße indischer Art | 11,20 |
71 | Jheenga Curry B,G · Krabben mit kräftiger Currysoße | 12,80 |
72 | Prawn Curry G,B · Riesengarnelen in pikanter Currysoße | 17,10 |
73 | Prawn Süß-Sauer B,G · Riesengarnelen mit süß-saurer Soße | 17,90 |
74 | Machi-Palak D,G,O · Fisch mit Spinat in Joghurtsoße | 11,20 |
75 | Machi-Malai D,G · Seelachs in Sahnesoße mit Mandeln und Safran | 12,80 |
Vegetarische Spezialitäten
76 | Dal Makhni G · Indische Linsen mit Butter zubereitet | 12,90 |
60 | Mixed Sabsi O · Allerlei Gemüse der Saison gekocht und zubereitet mit erlesenen Gewürzen, Reis | 9,90 |
61 | Alu Matter Curry G · Grüne Erbsen mit Kartoffeln zubereitet, in Currysoße, Reis | 9,40 |
62 | Palak Paneer G,O · Kräftiger Blattspinat mit hausgemachtem Käse, dazu Reis | 9,90 |
63 | Alu Chana Masala G,O · Kartoffeln-Kichererbsen-Curry mit frischen Tomaten und Ingwer, Reis | 9,40 |
64 | Dal Tarka A · Indische Linsen in Ingwer-Knoblauchsoße mit Reis od. Nan | 9,40 |
65 | Bhindi Masala A,O · Frische Okra, mit Zwiebeln und Tomaten zubereitet, dazu Nan | 9,90 |
66 | Bhartha G,O · Gegrillte und gehackte Auberginen in Tomaten-Zwiebelsoße (scharf oder mild) | 9,90 |
67 | Paneer Karahi G,O · Hausgemachter Käse mit Zwiebeln, Paprika und Curry-Sauce (scharf oder mild) | 13,90 |
69 | Matter Paneer G · Grüne Erbsen mit hausgemachtem Käse in kräftiger Masalasauce | 12,90 |
Beilagen
90 | Nan A · Fladenbrot aus Hefeteig | 1,80 |
91 | Roti oder Chapati A · Einfaches Grobweizenbrot a. d. Tandoor | 1,50 |
92 | Pratha A · Im Tandoor gebackens, geschichtetes Brot aus grobem Weizenmehl mit Butter | 2,30 |
93 | Vegetable Pratha A,O · Grobes Weizenmehlbrot mit frischem Gemüse gefüllt | 3,50 |
94 | Butter Nan A,G · Brot aus Weizenmehl mit Butter | 3,00 |
95 | Reis Basmati · | 1,80 |
96 | Gemischter Salat O · | 2,60 |
Desserts – Nachspeisen
200 | Culab Jamun G · Bällchen aus Milch und Quark, in Honig gebacken | 4,90 |
201 | Mango Creme G · Mango-Creme-Dessert | 4,90 |
995 | Firni · Honigmehl, Mandeln, Pistazien, Nüsse, Reismehl, zubereitet mit kräftigem Gewar (Geschmackswasser) | 4,50 |
A: Glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, …) · B: Krebstiere (Garnelen, Shrimps, Erzeugnisse aus Krebstieren, …) · C: Ei · D: Fisch (und Fischerzeugnisse wie Fischsauce, Kaviar, …) · E: Erdnuss und Erdnusserzeugnisse · F: Soja (Sojabohnen / -sprossen, …) · G: Milch oder Laktose · H: Schalenfrüchte (Mandeln, Haselnüsse, …) · L: Sellerie · M: Senf · N: Sesam · P: Lupinen · O: Sulfite (z.B. in Wein, Trockenobst, Pilzen, Gemüse, Bier, …) · R: Weichtiere (Muscheln, Austern, Tintenfisch, …)
Alle Preise in Euro, inkl. MwSt.