Speisekarte (Abholung)

Suppen

1	Murgh Soup G · Hühnersuppe mit pikanten indischen Gewürzen	3,10
2	Sabsi Soup G · Gemüsesuppe	3,10
3	Dal Soup G · Kräftige indische Linsensuppe	3,10

Joghurtspeisen

15	Dahi G · Naturjoghurt	2,20
16	Kheere Ka Raita G,O · Gurken-Joghurtspeise	3,80
17	Alu Raita G · Gewürfelte Kartoffeln in Joghurt	3,80

Warme Vorspeisen

18	Piyaz-Pakora · Zwiebelringe in Kichererbsenteig gebacken	4,40
19	Spezial Chicken Pakora · Hühnerfleisch mit Zwiebeln und Gewürzen	6,70
4	Mixed Vegetable Pakora · Gebackenes Gemüse in Kichererbsenteig	4,60
5	Murgh Pakora · Hühnerfleisch in Kichererbsenteig gebacken	5,10
6	Machi Pakora D · Fisch in Kichererbsenteig gebacken	5,10
7	Sabsi Samosa O · 2 Teigtaschen mit Gemüse gefüllt	4,30
8	Paneer Samosa G · 2 Teigtaschen mit Käsefüllung	4,80
9	Gemischter Vorspeisenteller D,G,O · für 2 Personen	11,40
10	Punjabi Papper · Dünne Fladen aus Linsenteig	2,80
22	Onions Bhajia · Gehackte Zwiebeln, kräftig gewürzt	0,00
26	Paneer Pakora G · Hausgemachter Käse in Kichererbsenteig	0,00
27	Chicken Bhajia · Geb. Hühnerfleisch in Kichererbsenteig m. Tomatensauce	0,00

Salat-Variationen

11	Murgh-Salat G,O · Gartenfrische Salate mit Hähnchenfleisch	7,40
12	Jheenga-Salat G,O · 5 verschiedene Saisonsalate mit Grönländer Crevette	7,40
13	Beef-Salat G,O · Verschiedene knackige Salate mit gekochtem Rindfleisch	6,90
14	Thunfisch-Salat D,G · Verschiedene Salate mit Thunfisch	6,90

Tandoori Spezialitäten aus dem indischen Lehmofen

20	Tandoori Murgh G,O · 1/2 Hähnchen in würziger Joghurt-Marinade eingelegt, im Lehmofen gegart, mit Beilagen	12,00
21	Murgh Tikka G · Gegrillte Hähnchenfleischstücke, mariniert in Joghurt, Safran, Gewürze, mit Beilagen	12,80
23	Chicken Tikka G · mit Mango-Sauce	0,00
24	Boti Kabab Bakra G · Fein gewürzte, gegrillte Lammfleischstücke vom Spieß, mit Beilagen	13,00
25	Shiraz Grillplatte D,G · Tandoori-Cocktail, Hähnchenfleisch, Lamm, Fisch, serviert auf einer Platte, nach königlichem Geheimrezept	18,40

Spezialitäten unseres Chefkochs

401	Vegetable Karahi O · Frisches Gemüse der Saison, zubereitet in der Pfanne, eine Empfehlung des Chefkochs (scharf oder mild)	10,40
402	Shahi Paneer G,O · Hausgemachter Käse, zubereitet in frischem Gemüse mit Zwiebeln, Paprika, in Sahne-Curry-Sauce (nicht scharf)	11,80
403	Punjabi Chicken · Spezialität nach nordindischer Art	0,00
404	Murgh Vegetable Karahi O · Gebratenes Hühnerfleisch mit frischem Gemüse, Tomaten, Zwiebeln und Paprika, in der Pfanne serviert mit Salat (scharf oder mild)	12,40
405	Murgh Malai G,H · Entbeintes Huhn mit Mandeln und Sahne-Curry-Sauce mit Reis und Salat	13,00
406	Murgh Malai Tikka G · Spezialität des Chefkochs, dazu servieren wir Reis und Salat auf Wunsch	13,60
407	Lamm Karahi · Auf Kashmiri Art gekochte Lammfleischstücke mit feinen Gewürzen, dazu Reis und Salat	14,50
408	Bengali Shrimps Curry B · Crevetten-Curry-Spezial in Gewürzsauce mit Reis und Salat auf Wunsch (scharf oder mild)	15,00
409	Machi Karahi D,O · Frischer Fisch in ausgewählten Gewürzen, zubereitet in der Pfanne mit Tomaten,Zwiebeln und Paprika, mit Salat (scharf oder mild)	13,60
500	Butter Chicken Masala G · Empfehlung des Hauses, lassen Sie sich überraschen! (nicht scharf)	13,00
502	Mixed Tandoori Tikka Spezial G,H · Gegrillte Hähnchenfleischstücke, mariniert in Joghurt, Safran, gemahlenen Mandeln, Mints Marinade, im Lehmofen gegart, mit Reis oder Nan, dazu Salat (scharf oder mild)	14,20
503	Aloo Gosht Biryani H · Lammfleisch in Basmatireis, verfeinert mit Mandeln, gewürfelten Kartoffeln und Rosinen, mit Salat (scharf oder mild)	12,00
504	Murgh Karahi O · Gebratenes Hühnerfleisch mit Tomaten, Zwiebeln und Paprika (scharf oder mild)	13,10
507	Boti Spezial G,O · Fein marinierte Lammfleischstücke vom Spieß mit frischen Tomaten, Zwiebeln, Paprika und grünen Chilis, mit Salat und Reis. Eine Empfehlung des Hauses (scharf oder mild)	14,50
508	Chicken Tikka Masala G,O · Gegrillte Hähnchenfleischstücke, mariniert in Joghurt, Safran und Tomaten, Zwiebeln, Paprika, mit Reis und Salat (scharf oder mild)	15,30
509	Murgh Kalmi Kabab G,H · Hühnchen mit gemahlenen Mandeln und feinsten Gewürzen aus Nizems Haus, eine Spezialität des Hauses, in der Pfanne serviert (scharf oder mild)	13,40
510	Chicken Balti G,O · Gebackenes Hühnerfleisch mit frischen Tomaten, Zwiebeln und Paprika mit Sahne-Curry-Sauce, mit Salat (mild)	14,50
511	Beef Karahi · Auf Kashmiri Art gekochtes Rindfleisch mit feinen Gewürzen, dazu Reis und Salat (scharf oder mild)	14,50
512	Jaipuri Chicken G,O · Spieß mit frischen Tomaten, Zwiebeln und grünen Chilis mit Salat und Reis (scharf oder mild)	15,30
514	Seak Kabab · Gehacktes Lammfleich gegrillt mit Zwiebeln und Gewürzen, mit Salat und Reis (scharf)	0,00
515	Neel Geri Chicken · Mint-Joghurt Marinade, Mint-Sahnesauce, mit Salat	0,00
516	Chili Chicken · Mit grünen Chilis und Zwiebeln, Paprika-Soja-Sauce, Chili-Sauce, Tomatensauce und Essig, mit Salat (scharf)	0,00
517	Jheenga Karahi B,O · Gebratenes Jheenga, frische Tomaten, Zwiebeln und Paprika in der Pfanne serviert, mit Reis und Salat (scharf oder mild)	0,00
518	Manchuran Chicken · mit grünen Chilis und Zwiebeln, Sauce aus frischen Tomaten und Zwiebeln, Tomaten-Soja-Sauce und Essig, mit Salat	0,00
519	Murgh Coriander Ingwer · Frisches Chicken, Joghurt und Sahan Curry Sauce, mit Salat (mild)	0,00
520	Lamm Tikka Masala · Gegrillte Lammfleischstücke, mariniert in Joghurt, Safran und Tomaten, Zwiebeln, Paprika, mit Reis und Salat	0,00

Aus dem orientalischen Topf: Saucengerichte mit Huhn

30	Murgh Mughlai G · Entbeintes Huhn zubereitet nach einem Rezept aus der Moghul Küche	11,70
31	Murgh Jalfrezi G · Eine Spezialität von unserem Koch	11,20
32	Murgh Korma G · Entbeintes Huhn in Joghurtsoße mit verschiedenen Gewürzen fein abgerundet	11,00
33	Murgh Masala G,O · Entbeintes Hähnchenfleisch mit gerösteten Zwiebeln, Tomaten und Kaschmir Gewürzen	11,20
34	Murgh Palak G,O · Zartes Huhn mit Blattspinat	10,70
35	Murgh Tomato Curry G,O · Fein gewürztes Huhn zubereitet mit Tomaten	10,50
36	Murgh Madrasi G · Huhn, sehr scharf, mit grünen Chilis	10,70
37	Murgh Badam Pasande G,H · Zartes Hähnchenfleisch in Sahnesoße mit Kokosnußflocken und Mandeln	11,70

Spezialitäten vom Rind

50	Beef Curry G · Rindfleisch in kräftiger Soße	10,70
51	Beef Palak G,O · Rindfleisch mit Spinat auf orientalisch	11,20
52	Beef Dal G · Ausgewähltes Rindfleisch mit Linsen, orientalisch gewürzt	11,00
53	Beef Alu G · Zartes Rindfleisch mit Kartoffeln	11,00
54	Beef Madrasai · Rindfleisch, sehr scharf, mit grünen Chilis	11,00

Lammfleisch orientalisch

40	Mutton Curry G · Lamm in einer wohlschmeckenden Gewürzsoße	11,20
41	Mutton Mughlai G · Lammfleisch in Mughlaisoße	10,70
42	Palak Gosht · Lammfleisch mit orientalischer Spinat-Kreation	10,20
43	Dal Gosht · Lammfleisch mit orientalischen Hülsenfrüchten	11,20
44	Alu Gosht G · Zarte Lammfleischstückchen mit Kartoffeln angerichtet in Currysoße	10,70
45	Bhindi Gosht G,O · Lammfleisch mit frischen Okra	11,00
46	Mutton Madrasi G · Lammfleisch, sehr scharf, mit grünen Chilis	11,20

Pikante Reisgerichte

80	Mutton Biryani G,H · Lammfleisch in Basmatireis, verfeinert mit Mandeln und Rosinen	11,30
81	Murgh Biryani G · Gewürzte Hähnchenfleischstücke in Safranreis nach Mughlai-Art	11,20
82	Prawn Biryani B,G · Gebratene und gewürzte Garnelen in Safranreis nach Mughlai-Art	14,80
83	Vegetable Pulao G · Basmatireis mit Gemüse in Butter gebraten	10,10
84	Shiraz Biryani B,G,H · Lammfleisch, Hähnchenstücke, Garnelen in Safranreis mit Mandeln und Rosinen	13,30

Meeres-Spezialitäten

70	Machi-Masala D,G · Heilbutt-Filet in ausgewählten Gewürzen und spezieller Soße indischer Art	11,20
71	Jheenga Curry B,G · Krabben mit kräftiger Currysoße	12,80
72	Prawn Curry G,B · Riesengarnelen in pikanter Currysoße	17,10
73	Prawn Süß-Sauer B,G · Riesengarnelen mit süß-saurer Soße	17,90
74	Machi-Palak D,G,O · Fisch mit Spinat in Joghurtsoße	11,20
75	Machi-Malai D,G · Seelachs in Sahnesoße mit Mandeln und Safran	12,80

Vegetarische Spezialitäten

76	Dal Makhni G · Indische Linsen mit Butter zubereitet	12,90
60	Mixed Sabsi O · Allerlei Gemüse der Saison gekocht und zubereitet mit erlesenen Gewürzen, Reis	9,90
61	Alu Matter Curry G · Grüne Erbsen mit Kartoffeln zubereitet, in Currysoße, Reis	9,40
62	Palak Paneer G,O · Kräftiger Blattspinat mit hausgemachtem Käse, dazu Reis	9,90
63	Alu Chana Masala G,O · Kartoffeln-Kichererbsen-Curry mit frischen Tomaten und Ingwer, Reis	9,40
64	Dal Tarka A · Indische Linsen in Ingwer-Knoblauchsoße mit Reis od. Nan	9,40
65	Bhindi Masala A,O · Frische Okra, mit Zwiebeln und Tomaten zubereitet, dazu Nan	9,90
66	Bhartha G,O · Gegrillte und gehackte Auberginen in Tomaten-Zwiebelsoße (scharf oder mild)	9,90
67	Paneer Karahi G,O · Hausgemachter Käse mit Zwiebeln, Paprika und Curry-Sauce (scharf oder mild)	0,00
69	Matter Paneer G · Grüne Erbsen mit hausgemachtem Käse in kräftiger Masalasauce	12,90

Beilagen

90	Nan A · Fladenbrot aus Hefeteig	1,80
91	Roti oder Chapati A · Einfaches Grobweizenbrot a. d. Tandoor	1,50
92	Pratha A · Im Tandoor gebackens, geschichtetes Brot aus grobem Weizenmehl mit Butter	2,30
93	Vegetable Pratha A,O · Grobes Weizenmehlbrot mit frischem Gemüse gefüllt	3,50
94	Butter Nan A,G · Brot aus Weizenmehl mit Butter	3,00
95	Reis Basmati ·	1,80
96	Gemischter Salat O ·	2,60

Desserts – Nachspeisen

200	Culab Jamun G · Bällchen aus Milch und Quark, in Honig gebacken	4,90
201	Mango Creme G · Mango-Creme-Dessert	4,90
995	Firni · Honigmehl, Mandeln, Pistazien, Nüsse, Reismehl, zubereitet mit kräftigem Gewar (Geschmackswasser)	5,00

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